Quinta-feira - 23:54 - Entenda o que são e diferenças nutricionais entre leite, soro de leite e bebida láctea. Veja Abaixo
Uma bebida láctea vendida em supermercados da rede Nagumo em São Paulo vem causando confusão entre consumidores ao ser confundida com leite.
O produto foi colocado na mesma prateleira do leite comum, mas na verdade, é uma bebida láctea: uma mistura de leite com o soro de leite, um composto feito pela indústria para reduzir o preço ao consumidor.
Nas redes sociais, a bebida láctea também viralizou, mas com muitos acreditando que o produto seria apenas um soro.
CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE:
Transplante Capilar em Itaperuna. AGENDA ABERTA NO INSTITUTO INNI. RUA SÁTIRO GARIBALDE, 255 - CENTRO. CONTATO: (27) 9.9612-0441 OU CLIQUE NA IMAGEM ABAIXO E FAÇA SUA RESERVA.
Há muito tempo se fabrica, por exemplo, achocolatados e iogurtes com o soro do leite, que, nada mais é, do que um líquido residual da produção de outros lácteos, como o queijo.
“O soro de leite […] durante anos foi considerado um subproduto, sendo descartado pelas indústrias de laticínios junto às águas residuais ou destinado à alimentação animal”, explicou.
“O descarte do soro de leite é indesejável, já que o produto tem grande potencial poluidor e possui nutrientes passíveis de uso tanto na alimentação animal quanto na alimentação humana”.
As informações são do g1.